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看到沒! 這麼大一甕 frog (16).gif 

猜猜看是什麼!

登登登

樹葡萄醋!

 

什麼是樹葡萄呢!大家應該沒看過吧!

 

嘉寶果簡介(引用至此)

嘉寶果(俗稱)『樹葡萄』又名擬愛神木、美味熱帶葡萄,
常綠灌木或灌叢,樹高與樹冠可達10~12公尺,老樹達百年仍可生產,
嘉寶果為幹生花、果樹。每年3~4月及8~10月春、秋二季開花尤其旺盛,
花謝後結果纍纍盛況,非常壯觀。
逢其開花盛況時,僅見滿株枝幹佈滿細緻綿密白花,
果實約在花謝後30~50天成熟,果實球狀,狀似『巨峰葡萄』
,因有名叫『樹仔葡萄』,果實歷經淡綠色、
紫色、深暗紫色而成熟果,果實呈圓型,果實碩大圓潤,果皮外表結實光滑。
戲稱其果實是目前時下最新『黑珍珠樹葡萄』,
到訪看過的人對其同一樹幹,可以同時開花、結果、成熟果,
樹幹會長滿有如『葡萄』的景象都嘖嘖稱奇,
其深暗紫色有如『葡萄』般結實纍纍的果實,
成串的附著佈滿在樹幹上,看過的民眾都覺得十分特別。

 這裡有別人拍的照片!(請點)

我自己是覺得它長的樣子很像瘤......

 

廢話不多說~快來看看我媽媽釀的醋吧!

一打開就好香好香唷~

 

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當然要拍一下近拍!

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這是剛醃製的第二個禮拜(4/20封)

果實已經開始脫水了

 

媽媽裝一小杯讓我喝看看

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加了100cc水調淡

叉起果實看看!
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之前剛摘下時 直接吃果實 剛好吃到一顆超超超酸的..

不過還是鼓起勇氣咬一口! 

覺得還好耶~ 口感很特別

裡面的肉軟軟的!

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接下來就是試喝啦!

(飲)

frog (3).gif

咳咳咳.... 嗆到了~~

因為才剛泡幾天 冰糖都還沒融化

高粱醋的味道超重!....

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顏色很漂亮吧!

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我媽媽親手製之樹葡萄果醋的作法:

材料:

  1.樹葡萄

  
2.高粱醋
  
  3.冰糖

  4.媽媽一個!

作法:
   1.把才料拿給我媽媽

   2.請我媽媽作!

完成~

(真是老梗..... 

 

其實 就是跟大部分果醋一樣! 水果要晾很乾!

然後使用「㊣金門高粱醋」跟冰糖

以 1斤樹葡萄:1罐高粱醋:1斤冰糖(看個人喜好 可以不要這麼多)

這樣的比例下去做!

釀製個2.3個月 就可以喝摟!

 

我打算等釀製好之後 拿來推銷!哈哈哈哈!

一瓶300有人會要嗎? 還是賣350好了

(50當我零用錢 噗噗

不過我有想過要拿出兩瓶來當「獎品」

看到時候是辦踩踩樂還是啥活動摟!

呵呵!

 

這裡還有小瓢蟲做的「樹葡萄釀酒」唷!

歡迎大家去看看!

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留言列表 (9)

發表留言
  • wen58
  • 哈哈...
    媽媽一位哦~那不就要用以前田家那大水缸泡...呵呵...
    妳真的有嗆到哦~太好笑了~^^
    六個月後一定更香...
    不過被妳嚇一跳唷.小瓢蟲也在上面..
  • 哈哈 對齁!好像是要半年才最香!

    ~當然要推一下小瓢蟲啊!
    好格友一隻!!

    jw 於 2009/05/24 22:40 回覆

  • 林員外
  • 我免費對吧?

    ps. 妳現在的文比較好笑ㄟ,是被我帶壞了嗎?
  • 真的喔!= =原來我的文字也開始有笑點了!

    哈哈 當然啊! 員外耶!怎可能要你買!
    免費一號!

    這根香蕉免費啊! 其他再說!

    只不過我還不保證釀好之後很好喝....哈

    jw 於 2009/05/24 22:45 回覆

  • 米米安
  • 基本上.....
    最簡單的做法...
    應該是...
    直接把..背殺的娘...
    綁架過來....才對吧!!
    ((溜~~~~~))
  • 哈哈哈哈!
    我媽媽遠在雲林
    您可以來綁看看!= =++(亮刀

    jw 於 2009/05/24 22:44 回覆

  • boki2009
  • 材料:媽媽一位

    我去家樂福、頂好、大潤發逛過,
    沒有找到耶,我該怎麼辦?
    去哪裡買呀?


  • = =
    猴子你可以找前三樣材料就好!XD

    jw 於 2009/05/25 01:30 回覆

  • A7V7
  • 乾媽做的一定好吃(為了吃半路亂認親XD)
  • = =哈哈哈哈
    等釀好之後吧!

    jw 於 2009/05/25 02:14 回覆

  • 米米安
  • ...竟....然...亮刀= =||||
  • 她是我媽媽 不准搶!!!

    jw 於 2009/05/25 23:37 回覆

  • joyce00927
  • 我家有種樹葡萄耶~
    妳媽何時可以上來台中一趟呀XD
  • 噗噗! 你可以試著做~~魚仔手藝也很棒的呀!

    jw 於 2009/05/25 23:38 回覆

  • Amielee
  • 我上次去油桐花坊也在附近看到樹葡萄,真的好像瘤喔^^"
    原來我們都有一位很強的媽媽,我媽咪也是釀醋的高手耶!而且都是有機的喲~
    我們一樣幸福ㄋㄟ˙ ^^a
  • 哈哈~~沒錯!他就是很像瘤阿....長在樹幹上...

    噗噗!我媽說要放半年耶~~~囧
    本來以為上次回家喝的倒的!!

    耶!我們都有個很棒得媽麻~

    jw 於 2009/06/04 00:19 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:黑默媽是弄了山櫻桃酒^^不過等能開還要一段時間呢(目前才一年中><)
  • 好酒是值得等的!!
    等你的分享文唷!!

    jw 於 2009/06/04 00:18 回覆

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